搜索结果: 1-15 共查到“学术指南 饭店管理学”相关记录55条 . 查询时间(1.698 秒)
随着智能服务技术与传统服务的融合，智慧餐饮这一新兴的餐饮模式成为备受关注的热点话题。通过将智能设备和人工智能（AI）嵌入到餐厅环境（例如机器人送餐、在线自助点餐、自动支付系统等），智慧餐厅减少了传统服务中人力服务的要素，极大提升了技术在服务中的地位。而传统的服务质量模型（SERVQUAL）很大程度上依赖于以员工服务为核心的服务评价范式。因此，智慧餐厅的出现挑战了对传统服务和服务质量评价的理解，但现...
茅台学院旅游管理系2017-2020教师发表论文情况（图）。
郑州大学旅游管理学院2015-2020年论文成果统计
郑州大学旅游管理学院 2015-2020年 论文成果 统计
2021/4/9
郑州大学旅游管理学院2015-2020年论文成果统计。
北京石油化工学院人文社科学院2015-2018年科研成果。
中华人民共和国文化和旅游部2019年度文化艺术和旅游职业教育研究课题立项名单。