搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品科学技术基础学科其他学科”相关记录35条 . 查询时间(2.109 秒)
刘振东，男，汉族，博士，副教授，硕士生导师，主要围绕牦牛乳肉及西藏特色食药用资源开展传统饮食资源评价的科学研究工作。西藏高原生物学会副理事长，西藏自治区牦牛产业技术体系岗位专家，西藏自治区食品安全风险监测评估专家委员会委员，中国特种牦牛乳专业委员会委员，《食品研究与开发》杂志青年编委。先后主持国家自然科学基金、西藏自治区重点研发等科研项目10余项，以第一作者及通讯作者发表核心及以上级别论文50余篇...
辜雪冬，男，1978年生，四川仁寿人，西藏农牧学院食品科学学院教授，博士，硕士研究生导师。主要学术兼职有教育部质量评估中心全国普通高等学校教育教学评估专家，教育部全国研究生教育评估监测专家库专家，国家自然科学基金项目评议专家，中国畜产品加工研究会会员，西藏自治区食品安全委员会委员，西藏自治区科协科技创新智库专家，西藏林芝市标准化专家组专家等。先后曾主持国家自然科学基金1项，中央支持地方高校发展专项...
方芳，江南大学生物工程学院研究员，博士生导师。研究。近年来共发表高水平研究论文70篇，出版专著3部；授权发明专利47项，其中授权国际发明专利4项；主持和承担包括国家重点研发计划项目、国家自然科学基金项目等在内的国家级科研项目8项；获得广东省科学技术二等奖1项、教育部科学技术进步二等奖1项、中国轻工业联合会技术发明二等奖1项。国家优秀自费留学生奖学金获得者、美国微生物学会会员、美国化学学会农业与食品...
康振，江南大学生物工程学院博士生导师，教授。从事食品微生物合成生物学与生物制造研究，国家级人才计划入选者，江苏省杰出青年基金获得者，糖化学与生物技术教育部重点实验室副主任。主要承担合成生物学、微生物学课程的讲授工作。近年在Nature Communications、ACS Catalysis、Green Chemistry、Metabolic Engineering等主流杂志发表研究论文72篇，他...
孙芝兰，博士、硕导、副研究员。主要从事畜禽产品微生物安全控制研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等科研项目5项，发表期刊论文15篇，其中SCI论文8篇，授权国家发明专利2件。
南京工业大学食品与轻工学院博士生导师熊晓辉教授（图）
熊晓辉 南京工业大学食品与轻工学院 博士生导师 教授 食品微生物 食品安全
2021/12/29
熊晓辉，男，1964年生，博士、教授、博士生导师。国家重点研发项目首席专家、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长、中国轻工食品安全快检技术及装备重点实验室主任、江苏省食品安全快速检测公共技术服务中心主任。南京工业大学食品质量安全中心主任。主要从事食品微生物及食品安全方面的教学与科研工作。承担多项国家及部省级课题，负责制定多项地方及国家标准，发表相关学术论文一百余篇，现为高等学校食品专业系列教材编委...
南京工业大学食品与轻工学院博士生导师张琪教授（图）
张琪 南京工业大学食品与轻工学院 博士生导师 教授 食品药理学 功能食品开发
2021/12/29
张琪，教授，博士生导师，党委副书记，药动药效研究与评价中心主任。主要从事药物和功能食品的药理学、药物动力学、代谢组学研究，尤其在癌症、骨质疏松症、糖尿病并发症、生殖系统等重大疾病的病理机制和相关新药、功能食品开发方面创新性成果显著。主持国家自然科学基金、科技部“十三五”国家重大新药创制专项、江苏省社会发展重点研发计划、江苏省协同创新、南京市科委国际合作等课题20余项；与国内外科研院所、医药企业合作...
河南科技学院食品学院王树宁副教授（图）
王树宁 河南科技学院食品学院 副教授 食品微生物学
2021/10/20
王树宁，副教授。长期从事食品微生物学的教学、科研及技术服务工作，教学效果优良。先后在学术期刊上发表论文20余篇，获得过河南省科技进步三等奖1项，厅局级科技进步奖3项，通过厅级鉴定4项。
吉林大学食品科学与工程学院时晓磊副教授（图）
时晓磊 吉林大学食品科学与工程学院 副教授 食品安全 食物过敏
2021/5/27
时晓磊， 1982年9月出生，博士，副教授。主要从事食品安全与食物过敏方面的研究，主要的研究内容有天然产物抗过敏活性研究、易致敏食品的低致敏性等方面。先后主持国家自然科学基金、教育部博士点新教师基金、吉林大学引进人才基金等科研项目。在SCI收录的学术期刊发表论文多篇，其中以第一作者或通讯联系人身份发表SCI论文13篇。
吉林大学食品科学与工程学院赵凤副教授（图）
赵凤 吉林大学食品科学与工程学院 副教授 食品微生物学
2021/5/27
赵凤，女，工学博士，研究方向为食品微生物，主要研究兴趣在于微生物活的非可培养（VBNC）状态的理论研究，以及以微生物为主体的产品开发。目前主持或参与国家自然科学基金项目、十三五国家重点研发计划项目等多项。在国内外学术期刊上发表论文近三十篇，获授权专利5项，其中一项为国际PCT专利。
山东农业工程学院食品科学与工程学院迟晓君副教授（图）
山东农业工程学院 食品科学与工程学院 迟晓君 副教授
2021/4/25
迟晓君，女，1984.09，中共党员，硕士研究生，副教授，研究领域：农产品加工。主要从事农产品加工研究，擅长新产品研发，目前担任《中国果菜》编辑，参与厅级以上科研课题7项，主持科研1项，主持教研课题1项，发表论文16篇，其中sci1篇，授权发明10项，主编教材1部，获奖2项，
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘海泉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘海泉 副教授 水产品 肉制品
2021/3/17
刘海泉，博士，上海海洋大学食品学院食品产业链生态循环研究所执行所长、硕士生导师，上海市食品学会青年工作委员会秘书长。主要围绕水产品、肉制品等食品中常见的食源性致病菌和益生菌开展研究，主要开展食源性致病菌的快速检测、天然活性物质防控食源性致病菌、食源性致病菌的风险评估以及食源性致病菌的致病机理研究；同时并结合自身跨学科知识背景（农学、工学），发挥园艺、微生物等所学专长，积极对接国家生态发展战略，开拓...
上海海洋大学食品学院石虎副教授（图）
上海海洋大学食品学院 石虎 副教授 食品安全与食品加工新技术
2021/3/17
石虎，男，出身于1 989年1 2月，2 016年1 2月于美国普渡大学农业与生物工程系获得博士学位，先后在美国阿肯色大学与爱荷华州立大学任博士后疾病（2 017 / 5-2019 / 10 ）0.2 020年4月入职上海海洋大学食品学院，通过即评即聘程序聘为副教授。迄今发表SCI / EI论文1 0余篇，2 018年获得美国农业与生物工程协会（ASABE）优秀论文奖（优秀论文奖）。研究领域：食品...
南昌大学食品学院硕士生导师巫小丹（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 巫小丹 食品微生物技术
2021/1/28
巫小丹，博士，硕士生导师，南昌大学赣江青年学者，美国明尼苏达大学访问学者，江西省优秀创新创业指导老师。研究方向：食品微生物技术、食品（含生物质）废弃物的资源化利用。
